Обикновено, когато избираме банани в магазина, предпочитаме тези без петънца по кората. Но всъщност това е голяма грешка!
Тъмните петна показват, че бананите са достигнали пълната си зрялост. И според наскорошно изследване, колкото по-узрели са те, толкова по-полезни стават.
Напълно узрелите банани съдържат вещество, наречено TNF – тумор-некротизиращ фактор, който има способността да се бори с анормалните клетки.
Когато бананът започне да узрява, по кората му се появяват тези петънца. Колкото повече са те, толкова по-полезен е бананът. Узрелите банани стимулират имунната система и, най-важното, притежават противоракови свойства.
