Българската асоциация на заведенията изразява несъгласието си с поредния опит за упражнение на гърба на нашия бранш.
Това се казва в официална позиция на председателя на БАЗ Ричард Алибегов, изпратена до медиите.
„В радио интервю създателят на онлайн платформата „Ние, потребителите“ Габриела Руменова иска клиентите на заведенията да могат да се уверят, че алкохолните напитки са с бандерол и не са разредени. Недоумяваме от това искане, след като в закона фигурират множество начини за контрол.
А и чисто практически няма как сервитьорите да разнасят бутилка от маса на маса или клиентите да се струпват на бара, за да ги разглеждат.
В същото интервю са изисква и напитките да бъдат отваряни на масата пред клиентите. Ясно е, че за алкохола това е напълно невъзможно, а и няма как келнерът да ходи с мерна единица в джоба и да разхожда бутилки, от които да сипва алкохол, наливни вино и бира.
По отношение на бутилираните безалкохолни напитки и вино, отварянето им пред клиентите е правилно и е стандартна практика.
Считаме обаче, че бизнес и потребителски организации трябва да търсят най-добрите за всички решения, а не да си създават взаимно трудности с безумни и неработещи изисквания“, гласи още становището на БАЗ.
