Днес е Никулден! Православната църква отбелязва празника на Свети Николай Мирликийски Чудотворец.
Кой е Свети Николай?
Светецът е роден през 280 г. в провинция Ликия, Мала Азия, и при управлението на император Константин Велики става Мирликийски архиепископ. Той участва в Първия вселенски събор в Никея и остава известен със своите чудеса, особено с помощта си към моряци и кораби, спасени от бедствия. Свети Николай умира през 325 г., но почитта към него остава жива и до днес.
Обичаи и традиции за Никулден
Свети Николай се почита като покровител на рибарите, моряците и всички, свързани с водите – морета, реки и езера. Народните вярвания гласят, че светецът управлява бурите и ветровете. На Никулден всички плавателни съдове остават в пристанищата, за да бъде почетен светецът.
Традиционната риба на трапезата
Основен акцент на празника е приготвянето и консумацията на риба, най-често шаран, наричан „слугата на св. Никола“. Легендата разказва, че веднъж, когато лодката на светеца започнала да се пълни с вода, той използвал шаран, за да запуши пробойната и да спаси спътниците си. Затова в негова чест се приготвя пълнен шаран, известен като **„рибник“**, с плънка от ориз, булгур, орехи и стафиди, обвит в тесто и изпечен.
Обредните хлябове и рибникът се освещават, а късове от тях се раздават на съседи. Трапезата остава отрупана през целия ден, за да бъде на разположение на всички гости.
Вярвания и обреди
– Люспите на рибата: Жените внимават да не паднат на земята, защото според поверията стъпването върху тях носи болести.
– Костта-кръст от шарана: Смята се за лековита и се използва за предпазване на децата от „зли очи“. Майките я зашиват в дрехите на новородени.
– Икона на светеца: При строеж на нова лодка задължително се вгражда икона на Свети Николай, за да я пази от бури.
Какво още трябва да има на трапезата?
Освен рибник, се поднасят постни ястия като варена царевица, жито, постни сърми, чушки и боб.
Имен ден
На Никулден празнуват всички с имена като Никола, Николай, Николина, Николета, Ненко, Нина, Нино, Кольо и техните производни.
Честит празник на всички именници!
