Популярната журналистка и комуникационен експерт Биляна Гавазова коментира темата за здравословното хранене в студиото на „Събуди се“. Тя изненада телевизионните зрители с появата си в сутрешния блок на Nova в полза на потребителие.
„Потребителят носи до голяма степен отговорност за това, което слага на трапезата си. Разбира се, хубаво е да има контрол и институции, които са отговорни затова, което продават търговците. Но ние трябва да четем етикета. Колкото по-къс е етикета, толкова по-истински е продукта“, обясни тя.
Един от основните акценти в разговора бе съдържанието на вода в продуктите, което е обект на контрол по Българския държавен стандарт (БДС).
Журналистката посочи, че разрешеното количество вода в продукта по БДС е 54%. „В повечето марки от изследването на „Активни потребители“ е малко над 60%. Това означава, че контролните органи респектират, но не достатъчно“, добави Гавазова.
