Бадемите са не само вкусни, но и много полезни. Тази ядка се счита за отличен източник на витамини, особено от група В; Съдържа калций, желязо, магнезий, фосфор, калий.
Според лекарите бадемите са особено полезни за сърдечно-съдовата система, тъй като съдържат много ненаситени мазнини, аминокиселини и минерали.
Те са богати на растителни флавоноиди, които са важни като антиоксиданти или ензимни регулатори.
Лекарите препоръчват да се ядат по 20-25 ядки на ден. Необходимо е да се вземе предвид тяхното съдържание на калории, особено за тези, които следят теглото си. Всички ядки са много калорични, затова не бива да се увличате с тях.
Бадемите са полезни и за хора с диабет, тъй като мастните киселини действат като протектори срещу скокове в захарта.
Мононенаситените мазнини, открити в ядките, могат да помогнат за понижаване на лошия холестерол. Това ни предпазва от атеросклероза. Известно е, че повишените нива на холестерол увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.
Бадемите не само могат да се консумират като лека закуска, но и да се добавят към салати и смутита, както и да се направят на паста./Zdrave.to
