Тези бисквитки са вкусни и изглеждат много добре. Освен че са лесни за приготвяне, те са забавни за приготвяне и ще добавят цвят към вашата маса.
Таралежите се приготвят подобно на поничките, с тази разлика, че ще трябва да ги изпечете и да отделите време за декориране, но са забавни за приготвяне и особено ще зарадват най-малките членове на семейството.
Необходими съставки:
75 г масло
50 г захар
1½2 чаени лъжици екстракт от ванилия
90 г брашно
90 г натрошени орехи
200 г шоколад за готвене
Шоколадови трохи за украса
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява до 180 градуса по Целзий;
Разбийте маслото и захарта с миксер до получаване на хомогенна смес.
Добавете екстракта от ванилия към маслото и захарта и омесете за кратко.
В отделна купа смесете брашното и натрошените орехи.
Постепенно към сместа от масло и захар се добавят сухите съставки и се разбъркват до получаване на меко тесто.
Вземете една чаена лъжичка от готовото тесто и го оформете на топка, а след това разтегнете горната част с пръсти, за да оформите нослето на таралежа.
Поставете готовите топки върху предварително намазана тава и печете около 12 до 15 минути на 180 градуса по Целзий или до златисто кафяво.
Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да изстинат.
Шоколадовите трохи или шоколадът за готвене се разтопяват и гърбът на всеки таралеж се потапя в него.
Докато шоколадът е още горещ, таралежът се украсява с шоколадови трохи, за да се получат бодлите.
С клечка за зъби и течен шоколад рисуваме очи и нос и таралежът е готов.
